Приволжский районный суд Казани на две недели закрыл ресторан «Колос». Причиной стали нарушения санитарных требований, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по РТ.
Сотрудники надзорного ведомства провели в заведении общепита внеплановую проверку и выявили грубые нарушения санитарного законодательства.
«Производственные помещения находились в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии: уборка не проводилась, помещения и оборудование грязные. В приготовлении блюд использовалось продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Персонал был допущен до работы без сведений о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения. Продукты питания хранились на полу, в открытом виде рядом с дезинфицирующими средствами и т. д.», — отметили в Роспотребнадзоре.
По итогам проверки был составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»).
Сегодня суд приостановил работу ресторана на 14 дней до устранения нарушений.
