В США и некоторых других странах встречается необычное семейство мух Ephydra hians, которые известны тем, что могут жить в крайне экстремальных условиях. Нередко эти мухи живут вблизи водоемов, причем эти водоемы могут быть очень солеными. Одним из таких водоемов является озеро Моно в Калифорнии, вода в котором в три раза более соленая, чем в океане. В озере живут лишь некоторые виды ракообразных, планктонные водоросли и бактерии, представляющие собой идеальный источник питания для мух.
И если обычные мухи в маслянистой воде, насыщенной щелочью, очень быстро тонут, Ephydra hians приспособились к этому. Их тело покрыто большим количеством волосков с особым химическим составом, что отталкивает воду. В итоге мухам удается погружаться под воду, сохраняя необходимый им запас воздуха.
